o_lesyk: (Default)
[personal profile] o_lesyk
Любите ли Вы сэндвичи?
Мы любим.

Недавно сэндвичу исполнилось 250 лет.
В честь этого, Алина- [livejournal.com profile] alina_who организовала флешмоб СЭНДВИЧ
А в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 очередной раунд "Five O'clock Tea" тоже посвящен сэндвичам.

И я решила участвовать и показать любимые рецепты сэндвичей:




Cэндвичи с редисом

8 ломтиков цельнозернового тостового хлеба
1 пучок редиски
2 свежих огурца
100 гр коровьей или козьей брынзы
100 гр сливочного сыра
200 гр запеченного или грилованного куриного филе
1 красная луковица
Несколько перьев зеленого лука
Соль, перец по вкусу



1. Редиску и огурцы вымыть и нарезать тонкими пластинами.
2. Куриное филе нарезать на тонкие ломтики.
3. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
4. Брынзу нарезать очень тонкими пластинками.
5. Каждый ломтик хлеба намазать сливочным сыром.
6. На 4 ломтика хлеба выложить кружки редиса.
7. На 2 ломтика хлеба разложить пластины брынзы и сверху пластины огурца .
8. На 2 ломтика хлеба разложить кольца лука и сверху куски курицы.
9. Слегка посолить и поперчить.
10. На ломтики хлеба с редисом разложить перья лука.
11. Сделать сэндвичи, сложив попарно. В каждом сэндвиче одна из сторон должна быть с редиской.
12. Разрезать сэндвичи на треугольники очень острым ножом.
В этом рецепте вы можете заменить куриное филе на запеченную говядину.









Сэндвичи с тунцовой пастой и огурцом

1 (240 г) банка консервированного тунца
2 вареных яйца
1 небольшая свежая морковь
2 ст.л. натурального йогурта
3-4 небольших свежих огурца
12 ломтиков тостового хлеба
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу



1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
2. Тунец достать из банка, слить полностью жидкость.
3. С помощью блендера смешать до пюреобразного состояния тунец, морковь, отваренные яйца и йогурт. Посолить, поперчить.
4. Огурцы помыть, срезать концы и нарезать вдоль очень тонкими пластинами .
5. Намазать каждый ломтик тостового хлеба тунцовой пастой.
6. На 6 ломтиков разложить пластины огурцов, внахлест друг на друга. Лишние края огурцов срезать.
7. Накрыть ломтики с огурцами оставшимися ломтиками с тунцовой пастой. Аккуратно разрезать каждый сэндвич пополам острым ножом.






Приятного аппетита!
Вкусного чаепития!
И хорошего Вам настроения!


From:
Anonymous (will be screened)
OpenID (will be screened if not validated)
Identity URL: 
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

If you are unable to use this captcha for any reason, please contact us by email at support@dreamwidth.org


 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

December 2012

S M T W T F S
      1
2345678
910 1112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 03:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios