o_lesyk: (o_lesyk)


Всем привет!!!!!

Давно я не писала в ЖЖ, около полугода:((
Но ежегодный флешмоб Christmas cookie club 2012 по выпечке печенья, который устраивает Наташа - [livejournal.com profile] trampampulkanat, я не смогла пропустить:)))


Рождественское печенье )

Шоколадные крендели )

Приятного аппетита!
Вкусного чаепития!
И хорошего Вам настроения!


o_lesyk: (Default)
Сезон клубники открыт вместе с журналом Просто и Вкусно

Когда-то давно мне сказали, что надо съесть в сезон 10 кг. клубники, чтобы всю зиму не болеть. И я отлично помню, что выполнила в тот год план по поеданию клубники. Не помню, правда, болела ли я тогда зимой или нет. Но клубники наелась вдоволь. Но желание ее есть снова и снова не отпало совсем.
И я, как любой маленький ребенок, всегда жду этого сезона, когда будет много, очень много клубники.

А много ее не бывает:)))) Сезон клубники быстротечен, а надо успеть поесть ее свежей, сварить варенье на зиму и приготовить разные вкусности.




Чизкейк с клубникой, маскарпоне и белым шоколадом. Пошагово )






Приятного аппетита!
И хороших Вам выходных!


o_lesyk: (Default)
Вкусный кофе отлично поднимает утром настроение.
А если к кофе прилагается десерт, то желание работать пропадает совсем, то день обещает быть просто отличным.

Приготовление этого десерта займет несколько минут. Но результат вам очень понравится.






Read more... )


o_lesyk: (Default)
Уже скоро-совсем скоро Новый Год и Рождество.

Составляем списки, что надо успеть сделать до праздников, какие купить подарки, какое придумать меню, куда сходить, с кем встретиться....

Один из этих пунктов: не забыть спечь Рождественский кекс, штоллен или пирог, и Рождественские печенья.



Рецептов Рождественской выпечки очень много, на любой вкус и возможности.

Наташа-[livejournal.com profile] trampampulkanat организовывала Christmas cookie club - и каждый день для Вас на выбор новый вкусный рецепт печенья.

Для этого флешмоба я готовила маковые печенья. Немного запоздала по срокам. Но... лучше позже, чем никогда;))).



Маковое печенье )

++ Рецепты печенья, которые готовила (и так и не выкладывала) для сказки "Снежная королева"-совместного с Юлей-[livejournal.com profile] julsmile проекта для первого номера CookEatSmile.

Обязательно приготовьте печенье с малышами. Им очень понравится этот процесс:)



Печенье «Елочки» с лавандой. )

Снежные шарики с грецким орехом )

Конфеты с фламбированной вишней  )

o_lesyk: (Default)


Вкусный и простой завтрак для холодного осеннего утра. С чашкой какао или молока-прекрасное начало дня:) Нравится и взрослым, и детям:)
Read more... )


o_lesyk: (Default)
Моя публикация в блоггерском он-лайн журнале Refine, который выпускает талантливая девушка Даша Минаева [livejournal.com profile] minaeffa.




Яблоки, запеченные с финиками и овсянкой. )

Кокосово-шоколадные пирожные )

Крамбль со сливами )

Морковный торт )


Приятного аппетита!



o_lesyk: (Default)
Еще неделя и половина лета пройдена, а я тут и не появлялась с весны.

Времени на ЖЖ не хватает:(( А фотографии и рецепты накапливаются:))

Два рецепта несладких тартов, которые подойдут для пикника.
Два тарта, основа одинакова, а начинка совершенно разная. Но оба вкусные и легкие в приготовлении:)
Оба рецепта для журналов. Один для публикации в Кулинарном Практикуме, второй для CookEatSmile








Мини-тарты с маскарпоне, черри и пореем )



Мини-тарты с копченой куриной грудкой и брокколи. )

o_lesyk: (Default)
Ни один пасхальный стол не обходится без ароматных куличей или ромовых бабок.






Морковная ром-баба )

Ромовая вишневая бабка )

Фламбированная вишня  )

o_lesyk: (Default)


Ароматный, сочный, наполненный сухофруктами кекс хорош в любое время дня и для любой компании.

Этот кекс я готовила для второго номера журнала CookEatSmile .

Read more... )

Хорошей Вам пятницы и отличных выходных дней!:)



o_lesyk: (Default)


Для любого кулинарного блога один из самых приятных показателей - когда готовят по рецептам этого блога. Не просто читают, обсуждают, но и готовят. Сразу поднимается самооценка выполненной работы, значит не зря тратились время и силы.

Я часто готовлю по рецептам из своей френдленты.
++ )
Приятных Вам выходных:)!!!
o_lesyk: (Default)




Шоколада много не бывает;)
Я люблю все шоколадное, поэтому всегда с радостью пробую новые шоколадные рецепты.

А еще я люблю готовить по рецептам ЖЖ-друзей.

Эти шоколадные кексы я готовлю часто. Они любимы не только мной, но и всеми, кто их пробовал.

Read more... )
o_lesyk: (Default)


Закончилась череда всех праздников.
Получено много красивых поздравительных открыток и подарков от друзей.

Спасибо вам всем большое за ваши добрые пожелания.
Было очень приятно открывать почтовый ящик и получать весточки с разных уголков земного шара.
Хорошее настроение было задано на целый день:)Праздники продолжались;)

От меня всем-всем большая коробка со вкусным печеньем:)



Хрустящие крендельки )


Апельсиновые колесики. )
o_lesyk: (Default)



На прошлой неделе к нам неожиданно нагрянула зима со снегопадом, снежными заносами и морозами.
Я обожаю зиму настоящую.
Read more... )
o_lesyk: (Default)


Первые дни зимы.. На носу Новый Год.

Но это все по календарю,а на самом деле, у нас осень или весна.

На улице +15*С. Утопаем почти каждый день в туманах.
Утром очень красиво. Город просыпается и как будто умывается в молоке. А чуть позже, когда туман рассеивается, на ветках деревьев остаются капельки.

Но все равно очень хочется снега, мороза, запаха мандаринов, апельсинов, свежей хвои от продающихся елок, светящихся и переливающихся огоньками витрин, струяющейся и блестящей кругом мишуры-всего, что напомнит, что Новый Год близок.

Из всего перечисленного пока есть только мандарины:)
Остальное будет, попозже...

++Мандарины )

Рецепт Quarkstollen )

Всем приятного настроения и хорошего рабочего дня!!!
o_lesyk: (Default)




Когда начинала писать этот пост, было так: "Уже и у нас в самом разгаре осень.
Правда еще местами желтая, по большей части зеленая. Но осень.
Солнце уже не такое палящее, как летом. Хотя и днем очень жарко (+25*), то вечром и ночью очень прохладно"

А сейчас совсем по-другому: "После теплых, по-летнему дней (+25*)наступили резкие холода, пошли дожди. Все пасмурно и хмуро. Листва опадает, не успев стать желтой. Если так будет продолжаться, не видать нам золотой осени:(
Все перешли на теплые куртки, сапоги, шапки.
Дома хочется завернуться в теплый плед, пить травяной чай с вкусными пирогами, блинами, читать интересную книгу. И пораньше улечься спать;)"

Срочно надо витаминизировать организм.

Лимоны подходят для этого в самый раз:)Их солнечный цвет поднимает настроение.
Лимонный крем. Lemon Curd )

Лимонные квадратики. Lemon Bars )

o_lesyk: (Default)


Тихонько подкрадывается осень.
Позавчера, в последний день лета, капал дождь. Не сильно, но сразу почувствовалось, что осень близко.
И сегодня опять с утра моросил дождик..

Будем поднимать себе настроение чашкой любимого чая с вкусными кексами-пирогами.
И продолжать готовиться к зиме-запасаться сочными фруктами в банках;)

В продолжение сливовой темы еще пару рецептов со сливами.
++ про сливы )

Мини-кексы со сливами )

Сливово-томатное чатни )
o_lesyk: (Default)



Сегодня френд-лента пахнет обалденными фруктовыми пирогами:)

И я решила подсластить ваши рабочие будни порцией пирогов со сливами. У нас сейчас как раз сезон чернослива:))

В нашем регионе это, пожалуй, один из видов фруктов, который есть всегда,независимо от погодных условий, в отличие от персиков и абрикосов, которые то мерзнут, то облетает их цвет....

Я люблю кушать чернослив свежий, обожаю варенье из него, или джем:)
Пироги со свежим черносливом я стала печь совсем недавно.
Это самые вкусные и любимые рецепты пирогов со сливами из пока мною опробованных.

Французский Сливовый Тарт с Ореховым Кремом )

Сырно-сливовый пирог )

+ Рецепт джема сливового )
o_lesyk: (Default)


Очень простой рецепт вкусных лепешек для пикников, дачи и просто для дома.

Read more... )

Обязательно загляните в новое сообщество [livejournal.com profile] allthingssimple.
Текущая неделя посвящена хлебу и всему, что с ним связано.
Сообщество создали две приятные девушки Лена-[livejournal.com profile] _e_lena и Аня-[livejournal.com profile] in_a_search_of.
Каждую неделю девушки будут придумывать новую тему, а мы с вами будем делиться своими фотографиями на эту тему.
Присоединяйтесь!

December 2012

S M T W T F S
      1
2345678
910 1112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 02:28 am
Powered by Dreamwidth Studios